מוזמנים להצטרף לסיור ליקוט מיוחד בשעות אחר הצהריים בנחל פרדסים — מפגש עם הטבע המקומי רגע לפני הקיץ, בזמן שבו הצמחייה משתנה והשטח מספר סיפור אחר של עונה, הסתגלות וחיים עירוניים לצד הטבע.
במהלך הסיור נכיר צמחי בר נפוצים הגדלים בסביבתנו, נלמד לזהות אילו מהם אכילים, מהם השימושים המסורתיים והקולינריים שלהם, ואיך אפשר לשלב אותם ביומיום בצורה פשוטה ומחוברת יותר לסביבה.
נדבר על תרבות הליקוט הקדומה, על היחס שלנו ל"עשבייה" שסביבנו, על קיימות, ריסוסים, טבע עירוני ואיך מלקטים בצורה אחראית ומכבדת את המערכת האקולוגית.
תוך כדי הליכה בנחל שעבר שיקום אקולוגי, נפגוש מגוון צמחי בר ועשבי תיבול עונתיים, נטעם, נריח ונלקט מעט ממה שהשטח מאפשר בעונה הזו.
בסיום הסיור נכין יחד ארוחה משותפת מהליקוט ומהטבע — עם תה צמחים, סלטים, תבשילים והפתעות מהשטח.

הארוחה טבעונית | כשרה | פרווה

מה להביא?
• כובע ומים
• כלי אוכל רב פעמיים (צלחת, כוס וסכו"ם)
• קופסה קטנה לקחת טעימות הביתה
• סקרנות וראש פתוח לטעמים חדשים